¿Qué alimentos me sirven para cuidar mi dentadura?

Son muchos los pacientes que creen que con una correcta higiene bucal conseguirán mejorar el tono y la salud de sus dientes. Pero lo cierto es que existen otros aspectos igual de importantes que la higiene, como por ejemplo los alimentos que consumimos y que nos ayudan con el cuidado de nuestra dentadura. Es importante conocer cuáles son y cómo nos benefician para incorporarlos a nuestra dieta. Cada alimento está compuesto por una serie de elementos que refuerzan y complementan el cuidado de nuestra dentadura y encías. Por ejemplo, en el caso de los productos lácteos, ricos en calcio, nos ayuda a reforzar la producción de saliva y neutralizar los ácidos que producen la placa bacteriana. Por este motivo, desde Clínica Dental Miravé proponemos el queso y sus derivados, como por ejemplo el yogur, un alimento bajo en azúcares y con un alto contenido en calcio y caseína, para poder reforzar la superficie de los dientes.   Frutas y verduras Otro alimento que nos ayuda a reforzar nuestra salud bucodental son las naranjas, con un alto contenido en calcio y característica acidez, sirven de antídoto para luchar contra las bacterias que residen en nuestra boca. Igual de beneficiosas son las manzanas. Su utilidad reside en su textura y al ingerirse, trabajan como un cepillo de dientes, barriendo algunas de las bacterias que residen en la boca.  Pero la lista de frutas no termina aquí: no podemos dejarnos al kiwi, que contiene mucha más cantidad de vitamina C que las naranjas y que proporciona a nuestros dientes la cantidad necesarias de colágeno para evitar enfermedades periodontales. Como sucede con muchas otras frutas, este alimento se puede incorporar en las ensaladas o los batidos que consumimos a diario. Y ya van quedando menos alimentos que, además de ser recurrentes en nuestra nevera, nos aporten esos beneficios que tanto necesitamos. El apio, que podemos ingerir junto a humus o yogur para que su ingesta no sea tan pesada, nos ayuda a producir mucha saliva y limpiar los dientes. Igual sucede con la cebolla, anti-bactericida.   ¡No olvidemos las bebidas! Comemos, pero también bebemos y algunos líquidos resultan igual de beneficiosos, como es el caso del té. Esta bebida contiene polifenoles, unas substancias que ralentizan el crecimiento de la flora bacteriana.  ¡Y no podemos olvidarnos del agua! Que además de hidratarnos y aportarnos vitaminas y minerales a lo largo de todo el día, sus niveles de fluoruro nos ayudan a evitar la aparición de caries y a remineralizar las piezas dentales. Junto a esta lista de alimentos, debemos tener ganas de mejorar y ser conscientes de los beneficios que estas pequeñas acciones diarias pueden aportar a nuestra salud. En nuestro blog de Clínica Dental Miravé seguiremos compartiendo ideas, recomendaciones y otras curiosidades sobre salud dental.